Fan Club PHYTO Polska


Instagram

piątek, 9 listopada 2012

sól prowansalska

Czyli mała namiastka lata w sezonie jesienno-zimowym :)


Polubiłam smak soli morskiej firmy Kamis. Podkreśla ona smak wielu potraw. Szczególnie lubię dodawać ją do sałatek.

Skład jest prosty, określony na opakowaniu.
Kierując się zasadą, że kolejność składników umieszczonych na opakowaniu jest zgodna z ich ilością w gotowym produkcie, postanowiłam przygotować identyczną mieszankę we własnej kuchni. Bazylii dodałam 1 łyżeczkę, a mięty ok. 1/4 łyżeczki. Soli dodałam tyle, aby pozostałe składniki nie dominowały, ale były delikatnie wyczuwalne (ok. 1/2 kg ).

Kwiaty lawendy i nagietka kupiłam w sklepie zielarskim.
Robienie takich mieszanek w domu jest tańsze i bardziej eko, ponieważ nie kupujemy ciągle młynków jednorazowego użytku, a korzystamy z jednego dobrej jakości. 

Czy Wy także macie swoje ulubione mieszanki ? I czy próbowaliście tworzyć je we własnej kuchni ?


10 komentarzy :

  1. Bardzo ciekawy pomysl - z pewnoscia wyprobuje u siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie widziałam tej soli, ale chętnie bym jej spróbowała. Jaka jest jej cena?

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł. W mojej kuchni podstawą jest bazylia, oregano, tymianek.

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie sobie uświadomiłam, że ja w ogóle nie używam soli w kuchni ;) zero, serio serio.

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajny pomysł na mieszankę, ja też bardzo lubię sól ziołową, a zrobiona samemu, to zrobiona samemu... :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Też uwielbiam tę sól i dodaję do wszystkiego co się soli.. czyli w moim przypadku do wszystkiego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł!! Koniecznie muszę to wypróbować :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj pewnie, ja wiele razy robię moje własne mieszanki ziół - to bardzo kreatywna kuchnia :P

    OdpowiedzUsuń
  9. masz wspaniałego bloga! będzie mi miło jeśli spodoba Ci się mój i również go zaobserwujesz ;))

    OdpowiedzUsuń